Egymillió dolláros nemzetközi támogatással indul Budapest új élelmiszer-elosztási modellje
Egymillió dollár támogatást és komoly szakmai segítséget nyert el Budapest egy új, városi szintű élelmiszer-elosztási modell megvalósítására. A Fővárosi Feldolgozóközpont létrehozását célzó program a fővárosi piacokon keletkező, el nem adott, de fogyasztásra alkalmas zöldségek és gyümölcsök feldolgozásával egyszerre kíván választ adni az elszabaduló élelmiszerárakra, az élelmiszerpazarlásra és a szociális ellátórendszer növekvő terheire.
A bejelentést Karácsony Gergely tette meg, miután kiderült: Budapest bekerült a Bloomberg Philanthropies 2025–2026-os Mayors Challenge győztesei közé. A nemzetközi verseny célja, hogy innovatív, a lakosság életminőségét közvetlenül javító önkormányzati megoldásokat támogasson pénzügyi és szakmai eszközökkel.
A főpolgármester a közlemény szerint emlékeztetett: Budapesten hat év alatt 81 százalékkal emelkedtek az élelmiszerárak, ami az Európai Unióban a legmagasabb növekedésnek számít. Ez egyre nehezebb helyzetbe hozza a közétkeztetést, miközben évente akár 135 ezer tonna friss zöldség és gyümölcs marad eladatlan a fővárosi önkormányzat által fenntartott piacokon. Ezek az élelmiszerek ma gyakran hulladékként végzik, miközben rászoruló csoportok nem jutnak hozzá egészséges, tápláló alapanyagokhoz.
A most elnyert támogatás lehetővé teszi egy olyan feldolgozókapacitás létrehozását, ahol az el nem adott, de még jó minőségű terményeket félkész vagy kész termékekké alakítják. A két év alatt megvalósuló program közvetlenül kapcsolódik a főváros szociális és közétkeztetési rendszeréhez: Budapest közel húsz idősek otthonát és számos egyéb szociális intézményt tart fenn, az Étkeztetési Szolgáltató Gazdálkodó Szervezet pedig csaknem száz konyhán keresztül több mint 16 ezer diákot és közel kétezer felnőttet lát el, évente mintegy 1,7 millió adag ételt biztosítva.
A budapesti kezdeményezés egy széles nemzetközi mezőny részeként kapott támogatást. A 24 díjazott város húsz országot képvisel, a nyertesek között szerepel többek között Barcelona, Belfast, Fokváros, Gent, Medellín, Rio de Janeiro, Toronto és Fukuoka is.
A Mayors Challenge immár több mint egy évtizede ösztönzi a városi innovációt világszerte. Az eddigi öt forduló során 38 város kapott forrást és szakmai hátteret, az itt kidolgozott megoldások pedig mára több mint 300 városban, mintegy 100 millió ember életminőségére voltak mérhető hatással. Budapest most ebbe a körbe lépett be egy olyan programmal, amely egyszerre célozza a pazarlás csökkentését, a környezeti fenntarthatóságot és a szociális biztonság erősítését.
