Boldogasszony csipkéje és Cukormentes Kicsi Gesztenye idén az ország tortái
A „Boldogasszony csipkéje” elnevezésű alkotás alján egy málnás, ropogós réteg található, ezen egy málnapürével dúsított tésztaréteg helyezkedik el, majd következik a cremeux (tejszínnel lazított krém), a tetején pedig egy bazsalikomos, citromos ganache koronázza a tortát. Szó szerint csupa málna: tortánként kb. 600 g gyümölcsöt használnak fel. A „Cukormentes Kicsi Gesztenye” nevű sütemény nem tartalmaz hozzáadott […]
Olvass tovább