
Brutálisan drágul ez az alapélelmiszer is
A FAO adatai szerint már ötödik hónapja emelkedik a rizs ára, amivel egyéves csúcsra érkezett – írja az Infostart a CNBC-re hivatkozva.
A cikk szerint a jelenség hátterében a növekvő energia- és műtrágyaárak mellett idén már az ukrán háború is ott volt. Nem beszélve egyes élelmiszerek kivitelének tilalmáról – India a búzát, Indonézia a pálmaolajat tartja meg, Ukrajna többek közt gabonát, cukrot és zabot nem tud kivinni.
A FAO szerint mindezen okok miatt a rizs hamarosan a nehezen beszerezhető és drága ételek sorához csatlakozik majd.
Sonal Varma, a japán Nomura bank vezető közgazdásza azt tanácsolja: érdemes lesz jövőre odafigyelni a rizs árára, ugyanis a búza árának emelkedése miatt a rizs helyettesítő élelmiszerré válhat, növelve a keresletet és csökkentve a meglévő készleteket.